BOUQUET DE MARIEE

1 Aussitôt les rosés rapportées à la maison, préparez-les.

2 Avec un couteau aiguisé, éliminez les épines le long des tiges. Ôtez toutes les feuilles situées au-dessous du point de la future ligature. Coupez 5 cm de tige, en biais, pour créer une grande surface d'absorption. Enveloppez les fleurs dans du papier journal et laissez-les tremper, pendant au moins deux heures, dans un seau d'eau fraîche additionnée de produit nutritif.

3 Choisissez tout d'abord les fleurs qui formeront le centre du bouquet - ici, trois rosés. Liez-les au niveau de la future ligature, avec un morceau de ficelle souple ou un lien de jardinage. Le niveau de la ligature dépend de la grosseur du bouquet : par exemple, la ligature d'un bouquet de 30 cm de diamètre sera située à 15 cm sous les corolles.

4 Ajoutez les autres fleurs une par une, en entourant chaque tige de ficelle et en faisant pivoter le bouquet dans le sens inverse des aiguilles d'une montre. Continuez jusqu'à ce que vous ayez
formé un cercle complet autour des fleurs centrales. Confectionnez un deuxième groupe de fleurs, que vous lierez pareillement. Durant l'opération, maintenez fermement les tiges et serrez-les pour que le bouquet soit dense.

5 En ajoutant le groupe suivant, inclinez les tiges de façon à former un dôme, mais gardez toujours le même niveau de ligature. Les tiges forment une spirale; une fois le bouquet achevé, coupez la base de toutes les tiges au même niveau.

6 Plongez immédiatement le bouquet dans l'eau, où il restera jusqu'à son utilisation. Vous envelopperez alors les tiges dans le tissu choisi. Ici, j'ai opté pour une longue bande de tulle.